爱优配 2025北京密云葡萄酒文化节举行

9月12日爱优配，2025北京密云葡萄酒文化节在张裕爱斐堡酒庄启幕。文化节为期两天，期间，四大主题活动与两大联动活动同步开展，全方位呈现密云葡萄酒产业的生态底蕴、文化内涵与生活价值。

本次文化节由中国食品工业协会、中国酒业协会、北京市密云区人民政府联合主办，葡萄酒行业专家、高校代表、国内外酒庄代表齐聚一堂，展开一场集产业交流、文化体验、生态展示于一体的盛会。主会场设在张裕爱斐堡酒庄，并与邑仕庄园国际酒庄、橡树堡国际酒庄分会场联动，串联起周边多个高品质种植基地和葡萄酒庄。活动主题延用“山水密云酒香世界”，以葡萄及葡萄酒产业为媒，深度践行生态、生命、生活“三生”融合发展理念，为密云加速构建全域发展格局、融入北京国际消费中心城市建设注入新动能。

密云作为首都重要水源地和生态涵养区，始终践行“绿水青山就是金山银山”理念，将保水责任与葡萄酒产业紧密结合。中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国充分肯定了密云葡萄酒的品质，指出科技对产业高质量发展的重要作用。北京林业大学校长李召虎表示，将发挥高校科研与人才优势爱优配，为产业发展注入新质生产力，推动产学研融合。

中国酒业协会为“燕山南麓密云葡萄酒小产区”授牌，标志着密云葡萄酒产业迎来标准化、品牌化发展新节点。“山水密云酒香世界”作为历届葡萄酒文化节的标语，既呼应了密云的生态底色，也象征着葡萄酒产业与自然的共生共荣。随着嘉宾共同浇筑“密云之水”，标语字样缓缓升起，2025北京密云葡萄酒文化节正式拉开序幕。此外，张裕爱斐堡酒庄、邑仕庄园国际酒庄、橡树堡国际酒庄依次登台发布新品，展现密云葡萄酒的品质升级成果与创新活力。

“山水密云生态市集”开设汇聚密云生态特色的风土市集、名品展示区、六大葡萄酒展示区外，新增开设“山水密云葡果潮饮”高校大学生潮饮大赛专区，通过潮饮竞技，共同传播葡萄饮品文化，激发饮品研发人员的创造能力，带动饮品市场发展，引领行业新趋势。

“山水密云名家访谈”面向社会各界发出邀请，聚焦密云“葡萄酒+”产业融合发展新机遇。现场行业专家、高校科研团队及企业代表，围绕“生命健康与葡萄酒产业发展”“新质生产力与首都高校科技赋能”两大核心话题展开深入交流与深度对话。

“山水密云庄主夜话”邀请中国TOP10酒庄庄主与密云产区精品酒庄代表，共飨葡萄酒文化盛宴、共话葡萄酒产业发展。

“山水密云保水之夜”于张裕爱斐堡酒庄前广场上演一场融合生态理念与文化艺术的视觉盛宴。定制节目《绿水青山》展现密云保水成果，歌伴舞《云水谣》传递生态之美；现场公布“大众最喜爱葡萄酒”TOP10名单，并为“山水密云葡果潮饮”高校大学生潮饮大赛获奖团队颁奖。张裕爱斐堡酒庄、邑仕庄园国际酒庄、橡树堡国际庄园捐赠新品酒进行公益拍卖，所得款项现场捐赠给公益组织，以产业力量助力生态保护，践行“三生”融合发展的社会责任。

9月13日，橡树堡国际酒庄分会场启动“山水密云酒乡之路”葡萄采摘季，开展葡萄采摘游园会、盲品葡萄大赛等活动，推动葡萄酒产业与乡村旅游深度融合。

从生态市集的物产展销到名家访谈的思想碰撞爱优配，从庄主夜话的产业交流到保水之夜的公益实践，2025北京密云葡萄酒文化节不仅是一场葡萄酒产业的盛会，更是密云践行“两山”理论、推动文商旅体融合发展的生动实践。未来，密云将持续以葡萄酒产业为纽带，进一步释放生态优势，构建全域发展格局，让“紫色名片”更加闪亮。（工人日报客户端记者赖志凯）

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